У супруги подружка живет на улице Стара-Загора, в районе бывшего к/т «Самара». И она как-то давеча рассказала ей, что в микрорайоне «Загора» на Пасху открывается пивной бар со «смешным» названием «Жигули» (ну назвали бы как-нибудь по-обычному, «Бирштрассе», например). Но это – лирика.
Итак, мы решили рискнуть! Долетели на такси минут за 10, благо дороги свободны – все празднуют. Дело было уже к 6 вечера. На фасаде, кроме основной вывески и баннера со словами «Добро пожаловать!», ничего не выдавало первого дня работы, хотя надо отметить, что вывеску очень хорошо видно со Стара-Загоры.
Ориентиром оказалась нашумевшая стройка нового Макдоналдса – «Жигули» прямо рядом с ней. Вот где столкнулись американский гамбургер и наша жига! Жигулевское - победит! Ребята, так держать, а мы поможем!
Пивной бар позиционирует себя как пивное заведение с полноценной горячей кухней, традиционными пивными закусками и бочковым пивом, к которому привыкли жители нашего города: Жигулевское и Фон Вакано (г. Самара), Гамбринус светлый, темный и резаный (пивоварня «Гамбринус», г. Ижевск), а также лицензионные – Чешский Сватек, Саарбрюкер и Великопоповицкий Козел. Цены от 70 до 120 рублей за 0.5 л. На первый взгляд набор пива небольшой, но после того, как нам понравился один из сортов, ассортимент не стал иметь значения.
Но вернемся к описанию заведения. Бар расположился на первом этаже углового нового высотного дома в новом жилом массиве. В баре два зала – основной и малый; в малом расположена барная стойка. Есть еще кабинка мест на шесть, но она отделена от зала только аркой. Общее количество мест, на наш взгляд, 40-45. Площадь, примерно 100-120 кв.м. Есть гардероб. Цвета интерьера – пивной желтый и темно коричневый. Присутствует деревянный декор, но без излишеств – всего в меру. Интерьер выдержан в очень качественном пивном стиле, а мебель на вид достаточно массивна и дорога (поэтому сначала пришли в голову мысли о дороговизне блюд, а напрасно). Столы массивные, деревянные, не накрыты скатертями. На столах только приборы для специй, салфетки и пепельницы, пивное и основное меню. Основное меню служит еще подложкой для сервировки. Курить здесь можно везде, для этого предусмотрена вентиляция зала. Зал декорирован коваными светильниками в пивном стиле. На стенах три TV панели и тематические фото, тематика – разная. Санузел аккуратный и даже там – фото, но уже с юмором. Единственный минус – туалет в одном экземпляре, т.е. нет раздельного по половому признаку.
Очень понравилась музыка – спокойная, на фоне видовых или юмористических видеоклипов.
Теперь непосредственно о еде и меню. Если откровенно, мы не ожидали такого разнообразия в меню. Холодные закуски 8 видов с ценой от 135 до 290 рублей. Горячие закуски 14 видов от 90 до 250 рублей, с большим ассортиментом колбасок, а также гренки, крылья куриные латино, кольца луковые и т.п. Присутствует фирменный раздел меню – ребра свиные, рулька свиная (о ней расскажу отдельно!), утиная грудка, салат «Жигули» с пивным содержанием. Также есть блюда на компанию, на сковороде, стандартные горячие блюда, первые блюда, десерты. Очень интересный раздел «Салаты». Цены в меню, на наш взгляд, очень демократичные. Внизу наш чек – судите сами. Нам показалось, что за почти четыре часа, которые мы вчетвером провели в баре, при таком наборе блюд и выпитом количестве пива, сумма в 2790 рублей даже очень приемлема. В среднем на одного человека получилось по 700 рублей.
Для начала мы заказали по кружке нашего Жигулевского и на пробу – 0.3л чешского сватека. Обратили внимание на свиную рульку, вернее на ее цену – 55 руб. за 100 гр. В меню была сноска, что одна рулька будет стоить примерно 400-500 руб. (если не ошибаюсь). Это более, чем приемлемо – почти Чехия! Взяли рульку на стол и для разгона – чесночные гренки.
Рулька оказалась просто чудной. Таяла во рту, была нежирной, в меру сдобрена специями, ну и паровозиком к ней были тушеная капуста, овощи, зелень и два соуса: аджика и зернистая горчица. Смотрю на фото сейчас – слюнки текут!
Про остальное даже писать лень – смотрите сами счет. Отмечу коротко: очень прикольные крылья (маринад хороший – вкус отменный).
Если коротко – все было очень вкусно. Если так будут держать повара – мы постоянные гости! А еще хорош Чешский сватек. Незнакомый для нас сорт, но официант Татьяна отрекламировала так: лицензионное пиво, варит пивоварня «Гамбринус» (г. Ижевск). Кстати, в меню есть и пиво Гамбринус – светлое, темное и резаное, кажется, по 80 руб. за 0.5 л. Но мы не могли оторваться от сватека. И пиво полилось рекой.. на наш стол
В баре чисто и уютно, по телевизорам показывали какие-то незнакомые, но интересные клипы, музыка в зале была негромкая и современная. Официантки (их всего две) в форменной одежде, с бейджами, внимательны, каждая обслуживает свой стол, разбираются в меню и всегда готова помочь как в выборе блюда, так и пива. Зал был занят процентов на 70-80.
Резюме: отличное заведение с множеством вкусных блюд и качественным недорогим пивом. Весьма рекомендую.
Автор: Александр Марков
